取扱商品

グアンチャーレ（カット）

原産国イタリア

仕様約1.8kg/本 4本/ケース

• 脂肪が多い豚のほほ肉を塩漬けして乾燥させた生ハムです。主に、ローマ料理として有名なカルボナーラやアマトリチャーナのソースにご使用頂く他、独特の甘みが料理の旨味を一層引き立てます。